Libro “De café y extracciones”

Una guía sensorial e interactiva de extracciones.
Escrito por Felix F. Basir Decaret

En en libro encontrarás la información general del camino que recorre el café, desde la planta hasta la taza. Incluye un enfoque más profundo sobre las variables que afectan la extracción. Es un libro interactivo con experimentos sensoriales, recetas y enlaces a videos.